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鶏の松風焼(おせち料理)

鶏の松風焼は、おせち料理の中でも人気がありますが、普段のお弁当に入れたりもします。写真のように型を抜くとおもてなしに使えます。
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【材料】
※1
味噌 大さじ2(80g)
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
卵 2個

※2
鶏ひき肉 400g
パン粉 50g

※3
けしの実

【作り方】
1.※1をスプーンでよく混ぜる。
2.※2を加え粘り気がでるまでよ~く混ぜる。
3.オーブンシートに厚さ1cmくらいになるよう流す。
4.表面にけしの実をまぶす。
5.180度で25分くらい焼き色がつくまで焼く。

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